Zomer BBQ '79

Alles smaakt beter buiten

Lange avonden, het vuur al aan voor het eten. Zomer-BBQ is hoog en snel: de plaat gloeiend, groente met een geblakerd randje, garnalen die je bijna niet uit het oog mag verliezen. En ernaast alles wat koel en fris is — een salade van de grill, een kan limonade of sangria.

Wat maak je vanavond?

In opbouw: deze seizoenspagina groeit nog. De recepten kloppen, maar sommige foto's zijn nog tijdelijke placeholders die niet altijd precies bij het gerecht passen — die vervangen we later door eigen beelden.

Zomer-categorieën

Populair deze zomer Frisse salades Van de tuin Van zee Zomerse drankjes Fris bier erbij

Populair deze zomer

Fris, snel en recht van het vuur — de recepten die juist in de zon glánzen.

Aardbei Basilicum Limonade

Aperol Spritz met Gegrilde Sinaasappel

BBQ Garnalen met Knoflook & Chili

BBQ Maïskolf met Mexicaanse Kruidenboter

Berry Sangria

Caesar Salade met Gegrilde Kip

Cava Sangria (sparkling)

Courgette met Pesto en Feta

Dark & Stormy

Zomer op de BBQ, van fris tot vlammend

Zomer-BBQ is een ander spel dan winter. Niet urenlang laag-en-langzaam, maar hoog en snel: de plaat gloeiend, groente met een geblakerd randje, garnalen die je bijna niet uit het oog mag verliezen. En ernaast alles wat koel en fris is — een salade van de grill, een huisgemaakte limonade of een kan sangria die de middag vult.

Alle recepten hieronder staan gewoon in hun eigen hoek van de site — ze zijn hier verzameld omdat ze in de zomer op hun best zijn.