Gegrilde Mais Salade
Groente Salades-recept. Ingrediënten, bereiding en wat wij ervan vinden.
Onderdeel van: Groente Salades
Ingrediënten
- 2 maïskolven, gegrild en kernels eraf
- 1 avocado, in blokjes
- 250g kerstomaatjes, gehalveerd
- ½ jalapeño, fijngehakt
- ¼ kopje verse koriander
- Sap van 1 limoen
- Zout
Bereiding
- Trek de schil terug en grill de maïs 10-15 minuten, regelmatig draaien, tot de korrels licht gekarameliseerd zijn. Snijd de korrels eraf zodra afgekoeld.
- Combineer mais, avocado, tomaat, jalapeño en koriander in een kom.
- Besprenkel met limoensap en breng op smaak met zout. Direct serveren.
🔧 Handig bij dit recept
Gelukt? Wij hebben hier jaren — en een paar verkoolde briskets — over gedaan. Geen abonnement, geen pop-ups: als dit recept je avond heeft gered, gooi een biertje in de pot 🍺.
Mislukt? Dat overkwam ons ook — kijk bij troubleshooting of spijker je techniek bij.