Limonades & Ijsthee
Verse Limonade (grote kan)
Ingrediënten (voor 8 personen)
- 250ml vers citroensap (~8 citroenen)
- 200ml suikerstroop
- 1,5 liter koud water
- Citroenschijfjes en munt
Bereiding
- Maak suikerstroop: kook gelijke delen suiker en water tot opgelost. Laat afkoelen.
- Meng citroensap, suikerstroop en water in een grote kan.
- Proef en pas aan naar smaak.
- Serveer over ijs met citroenschijfjes en munt.
Aardbei Basilicum Limonade
Ingrediënten (voor 6 personen)
- 500g aardbeien, ontkroond
- 150ml citroensap
- 150ml suikerstroop
- 1 liter koud water
- Handvol verse basilicum
Bereiding
- Blend de aardbeien glad en zeef het sap.
- Meng met citroensap, suikerstroop en water.
- Voeg verse basilicumblaadjes toe en laat 15 minuten trekken.
- Serveer over ijs — roze en verfrissend.
Gezoete Ijsthee op z'n Amerikaans
Ingrediënten (voor 8 personen)
- 6 theezakjes (zwarte thee)
- 1 liter heet water
- 150ml suikerstroop
- 1 liter koud water
- Citroenschijfjes en munt
Bereiding
- Laat de theezakjes 5 minuten trekken in het hete water. Verwijder de zakjes.
- Roer de suikerstroop erdoor terwijl de thee nog warm is.
- Voeg koud water toe en laat koelen in de koelkast.
- Serveer over veel ijs met citroen en munt.