Marinades & Pekels
Pekels en marinades: de geheime wapens van elke chef. Leer hoe je smaak, textuur en sappigheid maximaliseert.
Marinades
Citrus Knoflook Marinade
Kip · Vis
Bekijk recept →
Honing Mosterd Marinade
Kip · Varkensvlees
Bekijk recept →
Sojasaus Gember Marinade
Rundvlees · Kip
Bekijk recept →
Italiaanse Kruiden Marinade
Kip · Lamsvlees · Groenten
Bekijk recept →
Spicy Sriracha Marinade
Kip · Varkensvlees
Bekijk recept →
Balsamico Marinade
Rundvlees · Kip · Groenten
Bekijk recept →
Maple Dijon Marinade
Kip · Varkensvlees
Bekijk recept →
Cubaanse Mojo Marinade
Varkensvlees · Kip
Bekijk recept →
Limoen Jalapeño Marinade
Kip · Zeevruchten
Bekijk recept →
Sesam Soja Marinade
Rundvlees · Kip
Bekijk recept →
Rode Wijn Marinade
Rundvlees · Lamsvlees
Bekijk recept →
Tandoori Yoghurt Marinade
Kip · Lamsvlees
Bekijk recept →
Thaise Kokos Marinade
Kip · Zeevruchten
Bekijk recept →
Gember Knoflook Marinade
Kip · Rundvlees
Bekijk recept →
Pineapple Teriyaki Marinade
Kip · Varkensvlees
Bekijk recept →
Koreaanse BBQ Marinade
Rundvlees · Kip
Bekijk recept →
Mexicaanse Limoen Marinade
Kip · Zeevruchten
Bekijk recept →
Ananas Rum Marinade
Kip · Varkensvlees
Bekijk recept →
Hoisinsaus Marinade
Kip · Varkensvlees
Bekijk recept →
Griekse Yoghurt Marinade
Kip · Lamsvlees
Bekijk recept →
Papaja Marinade
Kip · Varkensvlees
Bekijk recept →
Bier Marinade
Rundvlees · Kip
Bekijk recept →
Jamaican Jerk Marinade
Kip · Varkensvlees
Bekijk recept →
Sinaasappel Rozemarijn Marinade
Kip · Lamsvlees
Bekijk recept →
Perzik Marinade
Kip · Varkensvlees
Bekijk recept →
Pekels
Basis Pekel
Kip · Varkensvlees
Bekijk recept →
Appel Pekel
Varkensvlees · Kip
Bekijk recept →
Yoghurt Komkommer Pekel
Kip · Lamsvlees
Bekijk recept →
Mosterd Pekel
Kip · Varkensvlees
Bekijk recept →
BBQ Pekel
Kip · Varkensvlees
Bekijk recept →
Bier Pekel
Rundvlees · Varkensvlees
Bekijk recept →
Knoflook Citroen Pekel
Kip · Zeevruchten
Bekijk recept →
Kruidnagel Pekel
Varkensvlees · Rundvlees
Bekijk recept →
Tamari Gember Pekel
Kip · Rundvlees
Bekijk recept →
Rozemarijn Knoflook Pekel
Kip · Lamsvlees
Bekijk recept →
Bij dikke stukken vlees werkt inspuiten beter dan insmeren: een eenvoudige marinade-injector brengt de smaak tot in de kern.