Onderdeel van: Garnalen

  • 400g tijgergarnalen, in de schil
  • 2 el honing
  • 1 el Dijon mosterd
  • 1 el olijfolie
  • 1 tl paprikapoeder
  • Zout en peper
  1. Meng honing, mosterd, olie en paprikapoeder.
  2. Bestrijk de garnalen royaal met het mengsel.
  3. Grill in de schil op 180°C, 2-3 minuten per kant.
  4. De schil beschermt de garnalen en geeft extra smaak.
  5. Serveer met stokbrood om de saus mee op te soppen.

Gelukt? Wij hebben hier jaren — en een paar verkoolde briskets — over gedaan. Geen abonnement, geen pop-ups: als dit recept je avond heeft gered, gooi een biertje in de pot 🍺.

Mislukt? Dat overkwam ons ook — kijk bij troubleshooting of spijker je techniek bij.

← Terug naar Vis & Zeevruchten Alle vleessoorten →
Kerntemperaturen
VleesRareMediumDone
Rund / steak495471
Brisket95
Short ribs95
Varken / pulled95
Varkenshaas6371
Spareribs92
Lam546071
Kip (heel)74
Kip (filet)74
Kalkoen74
Vis / zeevruchten63

Pull-temp = doel-temp -2 à -3 °C voor carryover.
Volledige calculator →