Onderdeel van: Coleslaw & Klassieke Bijgerechten

  • 300g macaroni, gekookt en afgekoeld
  • 3 stengels bleekselderij, fijngehakt
  • ½ rode paprika, fijngehakt
  • 4 augurken, fijngehakt
  • 120ml mayonaise
  • 2 el appelciderazijn
  • 1 tl mosterd, zout en peper
  1. Meng mayo, azijn en mosterd tot een dressing.
  2. Combineer macaroni met groenten en meng de dressing erdoor.
  3. Breng op smaak en laat gekoeld minstens 1 uur rusten.
  4. Een onmisbaar bijgerecht bij elke BBQ.

Gelukt? Wij hebben hier jaren — en een paar verkoolde briskets — over gedaan. Geen abonnement, geen pop-ups: als dit recept je avond heeft gered, gooi een biertje in de pot 🍺.

Mislukt? Dat overkwam ons ook — kijk bij troubleshooting of spijker je techniek bij.

← Terug naar Salades Alle vleessoorten →
Kerntemperaturen
VleesRareMediumDone
Rund / steak495471
Brisket95
Short ribs95
Varken / pulled95
Varkenshaas6371
Spareribs92
Lam546071
Kip (heel)74
Kip (filet)74
Kalkoen74
Vis / zeevruchten63

Pull-temp = doel-temp -2 à -3 °C voor carryover.
Volledige calculator →