Klassieke Balsamico Vinaigrette
Dressings-recept. Ingrediënten, bereiding en wat wij ervan vinden.
Onderdeel van: Dressings
Ingrediënten
- 60ml balsamicoazijn
- 1 tl Dijon mosterd
- 1 tl honing
- 1 teentje knoflook, geperst
- 120ml olijfolie (extra vierge)
- Zout en peper
Bereiding
- Meng azijn, mosterd, honing en knoflook in een pot.
- Voeg de olie toe en schud krachtig tot geëmulgeerd.
- Breng op smaak. Bewaart 1 week in de koelkast.
🔧 Handig bij dit recept
Gelukt? Wij hebben hier jaren — en een paar verkoolde briskets — over gedaan. Geen abonnement, geen pop-ups: als dit recept je avond heeft gered, gooi een biertje in de pot 🍺.
Mislukt? Dat overkwam ons ook — kijk bij troubleshooting of spijker je techniek bij.