Gegrilde Tonijn met Sesam
Visfilet-recept. Ingrediënten, bereiding en wat wij ervan vinden.
Onderdeel van: Visfilet
Ingrediënten
- 4 tonijnsteaks (~2cm dik)
- 4 el sesamzaadjes (wit en zwart)
- 2 el sojasaus
- 1 el sesamolie
- Wasabi naar smaak
Bereiding
- Bestrijk de tonijn met sojasaus en sesamolie.
- Druk sesamzaadjes aan beide kanten op de steaks.
- Grill op hoge temperatuur (220°C) 1-2 minuten per kant.
- Tonijn hoort van binnen nog rosé te zijn.
- Serveer met wasabi en ingemaakte gember.
🔧 Handig bij dit recept
Gelukt? Wij hebben hier jaren — en een paar verkoolde briskets — over gedaan. Geen abonnement, geen pop-ups: als dit recept je avond heeft gered, gooi een biertje in de pot 🍺.
Mislukt? Dat overkwam ons ook — kijk bij troubleshooting of spijker je techniek bij.