Gegrilde Tilapia met Paprikarub
Visfilet-recept. Ingrediënten, bereiding en wat wij ervan vinden.
Onderdeel van: Visfilet
Ingrediënten
- 4 tilapiafilets (~115g per stuk)
- 1 el olijfolie
- 2 tl gerookt paprikapoeder
- ½ tl knoflookpoeder
- ½ tl uienpoeder
- ⅛ tl selderijzaad
- 1 tl zout
- Kerstomaatjes om te serveren
Bereiding
- Verwarm de grill naar 190-230°C.
- Laat de tilapia 15 minuten op kamertemperatuur komen.
- Dep droog, bestrijk met olijfolie en meng de kruiden tot een rub.
- Breng de rub aan op de filets.
- Grill op indirecte hitte, 3-4 minuten per kant tot loskomt van het rooster.
- Kern: 55-60°C. Serveer met kerstomaatjes.
🔧 Handig bij dit recept
Gelukt? Wij hebben hier jaren — en een paar verkoolde briskets — over gedaan. Geen abonnement, geen pop-ups: als dit recept je avond heeft gered, gooi een biertje in de pot 🍺.
Mislukt? Dat overkwam ons ook — kijk bij troubleshooting of spijker je techniek bij.