Telor Dadar Oedang dan Ham
omelet met garnalen of ham, aan beide zijden gebakken
Uit de Salamat Makan, recept 628 ·
Erbij
Vier ingrediënten en één pan. Garnalen of ham, wat je in huis hebt, en dan aan beide kanten bakken zodat hij stevig genoeg is om in stukken te snijden.
- Voor
- 3 personen
- Tijd
- 15 min
- Pittig
- mild
Ingrediënten
- 4 losgeklopte eieren
- 100 gram garnalen of ham
- peper, zout en ve-tsin
- wat selderie fijngesneden
Bereiding
- Vermeng de eieren met de ingrediënten.
- Bak er een omelet van, aan beide zijden.
- Snijd hem in stukken.
Uit de kombuis
Serveer bij witte rijst, nasi of bami.
Bij de barbecue
Aan beide zijden gebakken, met garnalen of ham. Simpel, en het soort gerecht dat op een volle tafel altijd opgaat.