Onderdeel van: Chicken Legs (Kippenpoten)

  • 8 kippenpoten
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 eetlepel gedroogde oregano
  • 1 eetlepel zeezout
  • 1 eetlepel zwarte peper
  1. Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Meng olijfolie, citroensap, oregano, zout en peper en wrijf de kippenpoten rondom in.
  3. Plaats in een ovenschaal en rooster 40-45 minuten, halverwege keren, tot een kerntemperatuur van 74°C en de huid goudbruin is.
  4. Serveer met de jus uit de schaal.

Gelukt? Wij hebben hier jaren — en een paar verkoolde briskets — over gedaan. Geen abonnement, geen pop-ups: als dit recept je avond heeft gered, gooi een biertje in de pot 🍺.

Mislukt? Dat overkwam ons ook — kijk bij troubleshooting of spijker je techniek bij.

← Terug naar Gevogelte Alle vleessoorten →
Kerntemperaturen
VleesRareMediumDone
Rund / steak495471
Brisket95
Short ribs95
Varken / pulled95
Varkenshaas6371
Spareribs92
Lam546071
Kip (heel)74
Kip (filet)74
Kalkoen74
Vis / zeevruchten63

Pull-temp = doel-temp -2 à -3 °C voor carryover.
Volledige calculator →