Onderdeel van: Chocolade Desserts

  • 4 bananen
  • 100g pure chocolade, gesmolten
  • Vanille-ijs
  • Gehakte walnoten of pecannoten
  • Slagroom uit spuitbus
  1. Grill de ongepelde bananen op middelhoge hitte, 5-7 minuten, tot de schil zwart is en het vruchtvlees zacht.
  2. Snijd open en leg in een diep bord.
  3. Top met ijs, gesmolten chocolade, noten en slagroom.

Gelukt? Wij hebben hier jaren — en een paar verkoolde briskets — over gedaan. Geen abonnement, geen pop-ups: als dit recept je avond heeft gered, gooi een biertje in de pot 🍺.

Mislukt? Dat overkwam ons ook — kijk bij troubleshooting of spijker je techniek bij.

← Terug naar Toetjes Alle vleessoorten →
Kerntemperaturen
VleesRareMediumDone
Rund / steak495471
Brisket95
Short ribs95
Varken / pulled95
Varkenshaas6371
Spareribs92
Lam546071
Kip (heel)74
Kip (filet)74
Kalkoen74
Vis / zeevruchten63

Pull-temp = doel-temp -2 à -3 °C voor carryover.
Volledige calculator →