Gegrilde Ananas met Kokos & Rum
Gegrild Fruit-recept. Ingrediënten, bereiding en wat wij ervan vinden.
Onderdeel van: Gegrild Fruit
Ingrediënten
- 1 ananas, in plakken van 1,5cm
- 2 el bruine suiker
- 2 el donkere rum
- 1 tl kaneel
- 2 el kokosrasp, geroosterd
- Vanille-ijs om te serveren
Bereiding
- Meng bruine suiker, rum en kaneel. Bestrijk de ananas met dit mengsel.
- Grill op middelhoge hitte 3-4 minuten per kant tot karamelstrepen verschijnen.
- Bestrooi met kokosrasp en serveer warm met een bolletje vanille-ijs.
🔧 Handig bij dit recept
Gelukt? Wij hebben hier jaren — en een paar verkoolde briskets — over gedaan. Geen abonnement, geen pop-ups: als dit recept je avond heeft gered, gooi een biertje in de pot 🍺.
Mislukt? Dat overkwam ons ook — kijk bij troubleshooting of spijker je techniek bij.