Campfire Brownies in de Folie
Chocolade Desserts-recept. Ingrediënten, bereiding en wat wij ervan vinden.
Onderdeel van: Chocolade Desserts
Ingrediënten
- 200g pure chocolade, grof gehakt
- 150g ongezouten boter
- 200g suiker
- 3 eieren
- 1 tl vanille-extract
- 80g bloem
- 30g cacaopoeder
- ½ tl zout
Bereiding
- Smelt chocolade en boter au bain-marie. Roer suiker erdoor, laat iets afkoelen.
- Klop eieren en vanille erdoor. Zeef bloem, cacao en zout erdoor. Vouw voorzichtig door.
- Verdeel over goed ingevette folieschaaltjes of giet in een gietijzeren pan.
- Sluit af met folie en zet op indirecte hitte (175°C), deksel dicht, 25-30 minuten.
- Laat 5 minuten rusten voor aansnijden. Serveer met ijs.
🔧 Handig bij dit recept
Gelukt? Wij hebben hier jaren — en een paar verkoolde briskets — over gedaan. Geen abonnement, geen pop-ups: als dit recept je avond heeft gered, gooi een biertje in de pot 🍺.
Mislukt? Dat overkwam ons ook — kijk bij troubleshooting of spijker je techniek bij.