Carolina Azijnsaus
BBQ Sauzen-recept. Ingrediënten, bereiding en wat wij ervan vinden.
Onderdeel van: BBQ Sauzen
Ingrediënten
- 250ml appelciderazijn
- 250ml witte azijn
- 2 el bruine suiker
- 1 tl chilivlokken
- 1 tl zwarte peper
- 1 tl zout
- ½ tl cayennepeper
Bereiding
- Meng alle ingrediënten in een kom en roer tot de suiker is opgelost.
- Proef en pas aan naar smaak.
- Laat minstens 1 uur staan zodat de smaken zich mengen.
- Ideaal bij pulled pork — giet royaal over het vlees na het pullen.
🔧 Handig bij dit recept
Gelukt? Wij hebben hier jaren — en een paar verkoolde briskets — over gedaan. Geen abonnement, geen pop-ups: als dit recept je avond heeft gered, gooi een biertje in de pot 🍺.
Mislukt? Dat overkwam ons ook — kijk bij troubleshooting of spijker je techniek bij.