Gegrilde Groentespiesjes
Vegetarische Hoofdgerechten-recept. Ingrediënten, bereiding en wat wij ervan vinden.
Onderdeel van: Vegetarische Hoofdgerechten
Voor: 4 personen als bijgerecht
Ingrediënten
Voor
1
- 1 rode paprika
- 1 gele paprika
- 1 courgette
- 1 rode ui
- 200g champignons
- 3 el olijfolie
- 2 tl Italiaanse kruiden
- Zout en peper
Bereiding
- Snijd alle groenten in gelijke stukken van 3cm.
- Meng olijfolie, Italiaanse kruiden, zout en peper.
- Meng de groenten met het kruidenmengsel en laat 15 minuten marineren.
- Rijg op geweekte houten of metalen spiesjes.
- Grill op 200°C, 10-12 minuten terwijl je regelmatig draait.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gegrilde Groentespiesjes?
Gegrilde Groentespiesjes is voor 4 personen als bijgerecht.
Handig bij dit recept
Gelukt? Wij hebben hier jaren — en een paar verkoolde briskets — over gedaan. Geen abonnement, geen pop-ups: als dit recept je avond heeft gered, gooi een biertje in de pot.
Mislukt? Dat overkwam ons ook — kijk bij troubleshooting of spijker je techniek bij.